- 读音:miàn ㄇㄧㄢˋ
- 繁体字:麪
- 异体字:麫 麵
- 麪部首:麥
- 总笔画:15画
- 部外画:4画
- 字结构:左右结构
- 麪五笔:SWWN
- 麪仓颉:JNMLS
- 麪郑码:FOZY
- 麪电码:7797
- 麪四角:41427
- 康熙笔画:15画
- 麪五行:水
- UniCode：U+9EAA
- 康熙字典麪的解释
- 麪的笔顺:一丨ノ丶ノ丶ノ丶ノフ丶一丨フフ
基本字义
麪
miàn ㄇㄧㄢˋ
1、麦的子实磨成的粉。又称面粉
2、面粉制成的食品。如：挂麪；切麪；汤麪。
3、泛指粉未。如：豆麪；药麪；粉笔麪。
4、方言。指某些食物纤维少而柔软的特性。如麪倭瓜；煮的红著很麪。
宋本廣韻
廣韻目次：去三十二霰
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 | 国际音标 |
| 麫 | 莫甸 | 明 | 先開 | 去聲 | 霰 | 開口四等 | 先 | 山 | menh／menn | mien |
说文解字
清代陳昌治刻本『說文解字』
【卷五】【麥部】麪
麥末也。从麥丏聲。弥箭切
清代段玉裁『說文解字注』
麥㞕末也。㞕字依類篇補。末者，㞕之尤細者。齊民要術謂之勃。今人俗語亦云麪勃。勃，取蓬勃之意。非白字也。廣雅。？謂之麪。篇，韵皆云。䴲，麪也。䴲卽末也。末與麪爲雙聲。？與麪爲㬪韵。从麥。丏聲。彌箭切。十二部。
方言集汇
粤语：min6
客家话：[梅县腔]mien5[宝安腔]men3
English
flour, noodles, dough