- 读音:xiàn ㄒㄧㄢˋ
- 繁体字:餡
- 异体字:餡
- 馅部首:饣
- 总笔画:11画
- 部外画:8画
- 字结构:左右结构
- 馅五笔:QNQV
- 馅仓颉:NVNHX
- 馅郑码:OXRN
- 馅电码:7414
- 馅四角:27777
- 区位码:4758
- 造字法:形声
- 康熙笔画:23画
- 馅五行:金
- 规范汉字编号:2372
- UniCode：U+9985
- 康熙字典馅的解释
- 馅的笔顺:ノフフノフノ丨一フ一一
基本字义
馅（餡）
xiàn ㄒㄧㄢˋ
◎包在面食或点心等食品里面的肉、菜、糖等：馅子。馅儿饼。夹馅儿。肉馅儿。
详细字义
◎馅
餡 xiàn
〈名〉
(1)面食、糕点里包的豆沙、糖、果仁、果肉或切碎的肉、菜等填料 [stuffing]。如：饺子馅儿；枣泥馅儿月饼；肉馅；鱼馅；馅草(菜馅)
(2)被包裹的人或物 [wrapped sb.or sth.]
城外土馒头，馅草在城里。——宋·阮阅《诗话总龟》
(3)比喻事情的底细，隐密 [the ins and outs]。如：漏馅
英汉互译
stuffing
方言集汇
粤语：haam5
English
filling, stuffing; secret