- 读音:sū ㄙㄨ
- 繁体字:酥
- 酥部首:酉
- 总笔画:12画
- 部外画:5画
- 字结构:左右结构
- 酥五笔:SGTY
- 酥仓颉:MWHD
- 酥郑码:FDMF
- 酥电码:6798
- 酥四角:12694
- 区位码:4354
- 造字法:会意
- 康熙笔画:12画
- 酥五行:金
- 规范汉字编号:2586
- UniCode：U+9165
- 康熙字典酥的解释
- 酥的笔顺:一丨フノフ一一ノ一丨ノ丶
基本字义
酥
sū ㄙㄨˉ
1、酪，用牛羊奶制成的食物：酥酪。酥油。
2、松脆，多指食物：酥脆。酥糖。桃酥。
3、柔腻松软：酥胸。酥松。
4、身体酸软无力：酥软。酥麻。
宋本廣韻
廣韻目次：上平十一模
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻攝 | 韻部 | 国际音标 | 罗马字 |
| 蘇 | 素姑 | 心 | 模 | 平聲 | 虞 | 開口一等 | 遇 | 模 | su | so／su |
词性变化
◎酥sū
〈形〉
(1)松脆而易碎的 [crisp]。如：酥脆；香酥鸡
(2)肢体松软的。缺乏力量、肌肉松弛的 [limp；soft；weak]
休道冲动那厮，这一会儿连小闲也酥倒了。——《元曲选·关汉卿·救风尘》
(3)又如：酥懈(酸软倦怠)
(4)具有缎子般的光泽和光滑的；光洁细腻的 [(of the skin)satiny]。又如：酥乳(洁白柔软而滑腻的乳房)；酥胸(洁白润泽的胸脯)；酥融(润滑柔软)
详细字义
◎酥sū
〈名〉
(1)(会意。从禾，从酉(yǒu)。酥指食品，因而与禾、酉(代表酒)有关。本义：酪类。由牛羊乳制成。又称“酥油”)
(2)同本义 [butter]
十万军城百万类，酥油香暖夜如烝。——唐·薛能《影灯夜》
(3)又如：酥团(用牛羊乳制成的酪类食品，色白光润)；酥酡(古印度以乳酪作成的食品)；酥酪(以牛羊乳所制成的一种食品)；酥蜜(酥酪与蜂蜜)
(4)酒 [wine]
天竺国谓酒为酥。——宋·窦平《酒谱·异域酒》
(5)又如：酥酒(古时酒名)；酥醪(奶酒)
(6)面粉加酒、糖等制成的一种点心，松而易碎 [shortbread]
已倾潘子错著水，更觅君家为甚酥。(为甚酥，一种油果名)——宋·苏轼《戏刘监食求米粉饼》
塞北送酥一盒至。——《三国演义》
(7)又如：桃酥；芝麻酥；酥饼；酥糖(用面粉、芝麻与糖制成的食品)；酥签(一种酥松的糕点)
(8)搽脸的油脂 [paste]
暖酥消，腻云亸，终日厌厌倦梳裹。—— 宋·柳永《定风波》
英汉互译
crisp、soft
方言集汇
粤语：sou1
客家话：[海陆丰腔]su1[客英字典]sii1[客语拼音字汇]su1[梅县腔]se1[台湾四县腔]su1[宝安腔]su1[东莞腔]su1
English
butter; flaky, crispy, light, fluffy