- 读音:gēng ㄍㄥ
- 繁体字:羹
- 异体字:羮
- 羹部首:羊
- 总笔画:19画
- 部外画:13画
- 字结构:上下结构
- 羹五笔:UGOD
- 羹仓颉:TGFTK
- 羹郑码:UCUG
- 羹电码:5036
- 羹四角:80804
- 区位码:2494
- 造字法:会意
- 康熙笔画:19画
- 羹五行:水
- 规范汉字编号:3469
- UniCode：U+7FB9
- 康熙字典羹的解释
- 羹的笔顺:丶ノ一一丨一丶丶丶丶丶ノ一一丨一一ノ丶
基本字义
羹
gēng ㄍㄥˉ
◎用蒸煮等方法做成的糊状、冻状食物：羹汤。肉羹。鸡蛋羹。
宋本廣韻
廣韻目次：下平十二庚
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻攝 | 韻部 | 国际音标 | 罗马字 |
| 庚 | 古行 | 見 | 庚二開 | 平聲 | 庚 | 開口二等 | 梗 | 庚 | kɐŋ | krang／keang |
详细字义
◎羹gēng
〈名〉
(1)(会意。从羔，从美。古人的主要肉食是羊肉，所以用“羔”“美”会意，表示肉的味道鲜美。用肉或菜调和五味做成的带汁的食物。《说文》：“五味和羹。”按：上古的“羹”，一般是指带汁的肉，而不是汤。“羹”表示汤的意思，是中古以后的事情)
(2)调和五味的汤 [tick soup]
一箪食，一豆羹，得之则生，弗得则死。——《孟子·告子上》
(颖考叔)对曰：“小人有母，皆尝小人之食矣，未尝君之羹，请以遗之。”——《左传·隐公元年》
(3)煮熟带汁的蔬菜也叫羹 [vegetable soup]
藜藿之羹。——《韩非子·五蠹》
(4)又如：菜羹(煮熟的菜，加上米屑，古代贫者所食)；羹食(羹汤和饭)；羹粥(菜羹和稀饭)；羹藜(煮野菜羹。泛指饮食粗劣)
(5)汤 [soup]
英汉互译
a thick soup
说文解字
清代段玉裁『說文解字注』
小篆。从羔。从美。此是小篆則知上三字古文，籒文也。不先小篆者，此亦？部之例。
方言集汇
粤语：gang1
客家话：[沙头角腔]gang1[东莞腔]gang1[梅县腔]gang1[陆丰腔]gang1[宝安腔]gang1[客语拼音字汇]gang1
English
soup, broth