位置:新华字典 > 火部首的字 > 炖的解释、读音、组词
炖的意思
读音:dùn ㄉㄨㄣˋ
繁体字:
异体字:
炖部首:
总笔画:8画
部外画:4画
字结构:左右结构
炖五笔:OGBN
炖仓颉:FPU
炖郑码:UOHZ
炖电码:3625
炖四角:95817
区位码:7632
造字法:形声
康熙笔画:8画
炖五行:
规范汉字编号:4004
UniCode:U+7096
康熙字典炖的解释
炖的笔顺:丶ノノ丶一フ丨フ

基本字义

dùn ㄉㄨㄣˋ

1、煨煮食品使烂:炖肉。清炖鸡。

2、把茶或酒盛在碗里,再把碗放在水里加热:炖酒。炖药。

详细字义

燉 dùn

〈动〉

(形声。从火,屯声。本义:和汤煮烂)同本义 [stew]。如:这块老牛肉炖了三小时还没烂

英汉互译

braise、braize、jug、pot-roast

方言集汇

粤语:dan6deon6

客家话:[宝安腔]dun1[客语拼音字汇]dun1tun1

English

heat with fire; stew