- 读音:chú ㄔㄨˊ
- 繁体字:廚
- 异体字:廚
- 厨部首:厂
- 总笔画:12画
- 部外画:10画
- 字结构:左上包围结构
- 厨五笔:DGKF
- 厨仓颉:MMTI
- 厨郑码:GGUD
- 厨电码:1676
- 厨四角:71240
- 区位码:1988
- 康熙笔画:7画
- 厨五行:金
- 规范汉字编号:2587
- UniCode：U+53A8
- 康熙字典厨的解释
- 厨的笔顺:一ノ一丨フ一丶ノ一一丨丶
基本字义
厨
chú ㄔㄨˊ
◎做饭菜的场所：厨房。庖厨（厨房）。厨师。厨子。名厨。厨娘。厨具。
宋本廣韻
廣韻目次：上平十虞
| 小韻 | 反切 | 聲母 | 韻母 | 聲調 | 平水韻 | 等呼 | 韻部 | 韻攝 | 罗马字 |
| 廚 | 直誅 | 澄 | 虞 | 平聲 | 虞 | 合口三等 | 虞 | 遇 | dryo／diu |
词性变化
◎厨chú
〈动〉
(1)烹饪；烹调 [cooking]
竹里行厨，花下提壶。——元·曹德《折桂令》
(2)又如：厨养臣(掌管君主膳食的官员)
详细字义
◎厨
廚 chú
〈名〉
(1)(形声。从广(yǎn)，尌(shù)声。本义：厨房)
(2)同本义 [kitchen]
厨，庖屋也。——《说文》
《孟子》始有厨字，是周初名庖，周末名厨也。——《说文句读》
厨主食者也。——《苍颉篇》
是以君子远庖厨也。——《孟子·梁惠王上》
饰厨传，俗字误作厨。——《汉书·宣帝纪》
三日入厨下，洗手作羹汤。——张籍《新嫁娘》
厨冷难留乌止屋。——白居易《酬梦得贫居咏怀》
轩东故尝为厨，人往，从轩前达。——归有光《项脊轩志》
(3)又如：厨下(厨房)；厨头(厨房)；厨仓(厨房与粮仓)；厨帐(账幕式厨房)
(4)主持烹饪的人 [head of cooking]。如：厨下儿(炊事工)；厨人(厨师。又称：厨户，厨司，厨子，厨下儿)；厨娘(烹调食物的妇女)
(5)操办官食的官 [official in charge of mess]
贤母病，长安厨给祠食。——《汉书·王嘉传》
(6)又如：厨吏(厨宰。主持炊事的小吏)；厨兵(炊事兵)；厨役(担任炊事的仆役)
(7)菜肴 [dishs]
夫人设厨。——班固《汉武帝内传》
(8)又如：厨膳(厨馔，饭菜)；厨珍(珍贵美味的食品)；厨车(运食物的车)
英汉互译
hutch、kitchen
说文解字
清代陳昌治刻本『說文解字』
【卷九】【广部】廚
庖屋也。从广尌聲。直株切
清代段玉裁『說文解字注』
庖室也。室各本作屋。今依御覽。从广。尌聲。直株切。古音在四部。
方言集汇
粤语：ceoi4cyu4
客家话：[海陆丰腔]chu2[宝安腔]cu2[客英字典]chu2[台湾四县腔]cu2[梅县腔]chu2[东莞腔]cu2
潮州话：dou5(tôu)
English
kitchen; closet; cupboard