- 读音:mèn ㄇㄣˋ
- 繁体字:燜
- 焖部首:火
- 总笔画:11画
- 部外画:7画
- 字结构:左右结构
- 焖五笔:OUNY
- 焖仓颉:FLSP
- 焖郑码:UOTW
- 焖电码:3626
- 焖四角:97820
- 区位码:7643
- 造字法:形声
- 焖五行:火
- 规范汉字编号:4960
- UniCode：U+7116
- 康熙字典焖的解释
- 焖的笔顺:丶ノノ丶丶丨フ丶フ丶丶
基本字义
焖（燜）
mèn ㄇㄣˋ
◎盖紧锅盖，用微火把饭菜煮熟：焖饭。油焖笋。黄焖鸡。
详细字义
◎焖
燜 mèn
〈动〉
紧盖锅盖，用微火把饭菜煮熟 [braise；cook in a covered pot over a slow fire]。如：焖牛肉
英汉互译
stew
方言集汇
粤语：mun6
English
simmer, cook over slow fire